Dagelijkse boodschappen blijven duurder worden

Het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) heeft gemeld dat de prijzen van voedingsmiddelen blijven stijgen, terwijl de totale inflatie afneemt door de dalende energieprijzen. In maart kwam de inflatie uit op 4,4 procent, wat een daling is ten opzichte van de 8 procent in februari. Het CBS meet de inflatie door de prijzen van maart te vergelijken met dezelfde maand in het voorgaande jaar. Vorig jaar waren de energieprijzen sterk gestegen vanwege de oorlog in Oekraïne, maar dat effect loopt nu uit het inflatiecijfer.

De prijzen blijven van maand tot maand stijgen en in maart was het algehele prijspeil 0,2 procent hoger dan in februari. Voedingsmiddelen zijn de belangrijkste oorzaak van deze prijsstijging. In vergelijking met februari stegen de prijzen van voedingsmiddelen met 0,3 procent en ten opzichte van een jaar eerder zelfs met 15 procent.

Sinds het najaar van 2022 zijn boodschappen in rap tempo duurder geworden. Met name zuivelproducten, koffie, zonnebloemolie, brood, rijst en vlees werden vele procenten duurder. Onderzoek van bureau GFK toonde aan dat ons boodschappenmandje in anderhalf jaar tijd bijna een derde in prijs is gestegen. Dit is een zorgwekkende ontwikkeling in Europa, waar de prijzen van voedingsmiddelenproducenten en supermarktconcerns met enige vertraging aan de consument worden doorberekend.

President Christine Lagarde van de Europese Centrale Bank (ECB) sprak onlangs haar zorgen uit over de stijgende prijzen van het dagelijkse levensonderhoud. Om de inflatie in te dammen heeft de ECB de rente in snelle stappen verhoogd. Ook president Klaas Knot van De Nederlandsche Bank (DNB) is bezorgd en heeft aangegeven dat de onderliggende inflatie, prijzen zonder energie en voeding, te hoog blijft en de ECB er nog niet is.

Winkeliers hebben in februari 8,5 procent meer omzet gemaakt in vergelijking met dezelfde maand een jaar eerder. De groei komt vooral door de hogere prijzen, aangezien het totale verkoopvolume met 2,9 procent daalde. De winkels in voedings- en genotmiddelen zagen de omzet in februari met 10,5 procent stijgen ten opzichte van een jaar geleden, terwijl het verkoopvolume ruim 4 procent lager lag. De omzet van supermarkten lag bijna 12 procent hoger en de omzet van speciaalzaken steeg met 0,6 procent.

Volgens Europees statistiekbureau Eurostat zijn de prijzen in de eurolanden in maart veel minder hard gestegen dan in februari, voornamelijk door de daling van gas, olie en andere energie.